《[家常湘菜800例].湖南科学技术出版社.高清扫描版.pdf 》


本资料所属分类: 生活 烹饪美食 家常菜 更新时间:2019年11月05日 如不能下载,请查看怎样下载

下面是学习资料下载列表,您可以点击这些文 件名进行下载,如果不能下载,请查看下载帮助

[家常湘菜800例].湖南科学技术出版社.高清扫描版[hmwsk.com].pdf
110.76 MB
hmwsk.com电子书 为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜,本书特地选取了生活中常见常用的食物材料189种,详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。

学习参考,请勿用于商业用途,阅后即删。如果喜欢本书,请自行购买正版。 为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜,本书特地选取了生活中常见常用的食物材料189种,详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。具体分为: 素菜类:主要包括蔬菜、菇茵、豆制品等,共介绍菜品307道;畜肉类:主要包括猪肉、牛肉、羊肉等,共介绍菜品206道;禽蛋类:主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类,共介绍菜品124道;水产类:主要包括鱼类、虾、蟹、甲鱼等水产品,共介绍菜品106道;点心主食:各种美味点心以及常见的湖南特色主食,共57道。 同时,在书中穿插了一些实用的小栏目: “养生堂”:62个,介绍食物的养生知识;“厨艺分享”:62个,介绍烹饪经验,特别是一些湘菜特有的原料的制作方法,包括剁辣椒、酸豆角等;“相宜相克”:66个,以图解形式,直观明了地介绍66种常见食物的相克相宜知识。学习参考,请勿用于商业用途,阅后即删。如果喜欢本书,请自行购买正版。更多资料请进:https://www.400gb.com/linker/13947054
[家常湘菜800例].湖南科学技术出版社.高清扫描版[hmwsk.com].pdf:
学习参考,请勿用于商业用途,阅后即删。如果喜欢本书,请自行购买正版。更多资料请
上一篇 下一篇
发表评论

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。

查看全部回复【已有0位网友发表了看法】